Новые правила проверки питьевой воды на бактерии.
В действующих методах анализа, закреплённых ещё в 1974 году, требуется обновление нормативной базы для лабораторной диагностики. В Росстандарте подчёркивают, что новый документ будет сосредоточен на выявлении бактерий кишечной палочки, синегнойной палочки и микроорганизмов, попадающих в воду из почвы и сточных вод.
Выявление любого из этих микроорганизмов — повод для беспокойства. Регулярный микробиологический контроль с определением этих показателей — не просто формальность, а необходимая мера для защиты здоровья потребителей. Он позволяет своевременно выявлять источники загрязнения и гарантировать безопасность питьевой воды.
С 1 января 2027 года обновлённый ГОСТ будет распространяться на бутилированную, минеральную, лечебную и купажированную воду, а также на продукцию для детей, сырьё для алкогольных и безалкогольных напитков, а также пищевой лёд. Лабораториям и производителям предстоит изменить порядок исследований.
Эти изменения направлены на более надёжный мониторинг и защиту здоровья населения через контроль источников загрязнения и обеспечение безопасности питьевой воды.
