Минпромторг предложил ввести в отелях категорию «русский завтрак» с традиционными блюдами: сырники, каши, блины, рыба с икрой, пироги, квас и морсы.
Идея — популяризировать русскую кухню среди туристов. При этом заведения с выраженной национальной специализацией к участию в проекте не привлекаются.